La strada dell’olio
Sulla strada dell’olio che taglia i colli fiorentini, le orme di tre generazioni. Le mie, le ultime, cercano un’eco nelle lacrime verdi e pepate di questa terra, un istante che diventi eterno.
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Qui trovi tutto ciò che nella mia cucina non si può cucinare: storie fuori dagli schemi, pensieri astratti, immagini tra filosofia e ricordi. Un angolo di libertà, dove cucina e scrittura si mescolano e a volte si perdono.
L’acqua del Buddha
Ho rinunciato ai quattro sapori del mondo per spogliarmi del desiderio. E trovare, forse, la purezza. O il vuoto.