Il Club delle Fattorie: un’epifania perduta
Nel 1971 nasceva a Pienza il primo club enogastronomico per corrispondenza d’Italia. La storia di una rivoluzione silenziosa che cambiò per sempre il gusto di pochi eletti.
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Ricordi di un cuoco raccoglie gli incontri che hanno segnato il mio percorso in cucina, fin dalle prime esperienze gourmet. Storie ed emozioni che conservano ancora oggi tutto il loro sapore.
E così vuoi fare il personal chef?
Scrivevo di te, ora cucino di te. È sempre la stessa storia: la fame di vita raccontata con passione, tra parole e padelle.